Tarifim


Paylaş
203 kez görüntülendi
Süresi : 45dk
Kaç Kişilik : 6-8
Zorluk : Kolay
Kategori : Aperatifler
3. tarifi

Kısır Tarifi


Kısır Tarifi Malzemeleri
  • 3 su bardağı kısırlık bulgur
  • 3 su bardağı sıcak su(yaklaşık)
  • 2 orta boy kelle soğan
  • 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet Domates
  • 1 demet maydanoz
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • 7-8 yaprak marul
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 limon suyu
  • yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı


Kısır Tarifi Hazırlanış

Suyla bulgur ıslatılır ve üzeri kapatılarak 15 dakika kadar bekletilir. Soğanlar yemeklik olacak şekilde doğranır yağda kavrulur ve ocaktan almaya yakın salçalar eklenir. Kavrulduktan sonra bulgura eklenir baharatlar, limon, nar ekşisi de ilave edilir ve yoğurulur. Yeşillikler doğranır, domatesler de küçük küçük doğranır ve yeşillikler ile kısıra katılarak karıştırılır. Afiyet olsun :)




Kısır Tarifi deneyenler


Sizde Kısır Tarifi deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım