Tarifim


Paylaş
281 kez görüntülendi
Süresi : 55dk
Kaç Kişilik : 4-6
Zorluk : Orta
Kategori : Hamurişi
1. tarifi

Tatar Böreği


Tatar Böreği Malzemeleri
  • 1 Kilo Un
  • Su
  • Tuz
  • 1 Yumurta Üzeri Için
  • 500 Gr Kıyma
  • 1 Kaşık Salça
  • 2 Kaşık Margarin
  • 1 Kg Yoğurt
  • 2 Diş Sarımsak (Tercihe Göre)


Tatar Böreği Hazırlanış

Un su tuz yumurtadan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Yaptığımız hamuru dört bezeye ayırıyoruz bi taraftan bi tencereye su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Bezeleri tek tek açıyoruz mantı karesi büyüklüğünde kesiyoruz kaynayan suya tuz atıyoruz. Kestiğimiz hamurları da atarak 10 dk haşlıyoruz sonra soğuk suya tutup süzüyoruz bir taraftanda yoğurdumuzu hazırlıyoruz (isteğe göre sarımsak koyulur) tavaya yağı koyup salça ve kıymayı kavuruyoruz haşlanan mantıyı tepsiye döküyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtluyoruz hazırladığımız sosu da üzerinde gezdiriyoruz şimdiden AFİYET OLSUN :) :)




Tatar Böreği deneyenler


Sizde Tatar Böreği deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım