Tarifim


1 yorum var Yorum yap
Paylaş
643 kez görüntülendi
Süresi : 50dk
Kaç Kişilik : 4-6
Zorluk : Kolay
Kategori : Sebze Yemekleri
1. tarifi

Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar


Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar Malzemeleri
  • 1 kilo karnıbahar
  • 200-250 gr kaşar
  • 350 gr kıyma
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Pulbiber
  • karabiber
  • tuz
  • Zeytinyağı


Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar Hazırlanış

Karnıbaharı yıkayın ve bir tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su koyup tuz ilave edin, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları bir borcama alın. Bu sırada bir tava da sosunu hazırlayalım. Tavaya zeytinyağı koyup kıyma ve soğanı kavurun. Kavrulunca salçasını, baharatları, tuzunu ilave edin. 1-2 dk karıştırın ve ocaktan alıp karnıbaharın üzerine yayın. Daha güzel pişmesi için 1 su bardağı su ilave edin. 200° fırında önceden pişirin. Pişmeye yakın fırından çıkarıp rendelenmiş kaşarı koyup tekrar fırına verin. Üzeri kızarınca fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar

Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar deneyenler


Sizde Fırında Kıymalı, Kaşarlı Karnıbahar deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım