Tarifim


Paylaş
270 kez görüntülendi
Süresi : 45dk
Kaç Kişilik : 8-10
Zorluk : Orta
Kategori : Tatlı Tarifleri
6. tarifi

ŞEKERPARE TARİFİ


ŞEKERPARE TARİFİ Malzemeleri
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için sürülecek)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım paket margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ŞERBET İÇİN : 5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu


ŞEKERPARE TARİFİ Hazırlanış

Öncelikle orta ateşte bir tencereye su ve tozşekerini alalım. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu ekleyelim. Daha sonra ocağı kapatıp ılımaya bırakalım. Margarinimizi küçük bir tencereye alıp kısık ateşte eritelim ve soğumaya alalım. Kabımıza un,pudra şekeri,irmik,yumurta,sıvıyağ,vanilin,kabartma tozu ve erittiğimiz tereyağımızı da içine koyup elimizle yoğuralım. Hamurumuzun kulak memesi kıvamına gelmesi gerekiyor. Daha sonra hamura dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz biz yuvarlak ve rulo şekillerini verdik. Aralıklı şekilde tepsiye dizdik ve üzerine 1 yumurta sarısını sürdük. Dilerseniz çatalla üzerine çizik şekilleri verebilirsiniz ve yuvarlak şekerparelerinizin ortasına da fındık koyabilirsiniz. Dizdiğimiz şekerpareleri ısıtılmış fırınımıza sürelim. Pişen şerkerparelere sıcakken şerbetini dökelim. Bunu tam tersi de yapabilirsiniz şerbetiniz sıcak şekerpareniz soğukken dökede bilirsiniz. Ama mutlaka biri sıcak biri soğuk olmalı. Bu tarifimizden iki tepsi kadar şekerpare çıkıyor. Şekerparelerimizi dinlenmeye alalım. Arzu ettiğiniz şekilde üzerine hindistan cevizi vs. şeylerle süsleyebilirsiniz. Sunuma hazırdır, afiyet olsun.




ŞEKERPARE TARİFİ deneyenler


Sizde ŞEKERPARE TARİFİ deneyin fotoğrafını ve lezzetini bizimle paylaşın


Bende yaptım