Tarifim


 1784 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat 30dk
 Kaç Kişilik : 10-12
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Çorbalar

Ayranlı Soğuk Çorba Tarifi


Ayranlı Soğuk Çorba Tarifi Malzemeleri
  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • Haşlanmış 2 su bardağı nohut
  • İsteğe Göre Mısır yarması ve kuru fasulye de konulabilir
  • 1.5 litre ayran
  • Tuz
  • Kuru Nane

Ayranlı Soğuk Çorba Tarifi Hazırlanış

Buğdayı ve nohutu akşamdan beraber ıslatalım. Sonra Suyunu süzüp yıkıyoruz ve soğuk su koyup tuz atıp pişiriyoruz. Piştikten sonra yoğurt çırpıp ya da ayranı karıştırarak çorbaya ekliyoruz. Üzerine ben kuru nane serptim. Siz isteğinize göre hangisi varsa yaş nane ya da dereotu da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.



Ayranlı Soğuk Çorba Tarifi