Tarifim


 558 kez görüntülendi
 Süresi : 40dk
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Çorbalar

Mercimek Çorbası Tarifi


Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy soğan(yemeklik doğranmış)
  • 7 su bardağı et suyu
  • 1 Türk kahve fincanı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane

Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlanış

Tencereye sıvıyağı ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Doğranmış ya da rendelenmiş patates,havuç ile pirinç ve mercimeği ekleyin. Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler, havuç ve patates pişinceye kadar kaynatın. Tel bir süzgeçten çorbayı ezerek geçirin(ya da blanderdan geçirin), üzerine 1-2 bardak sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup tekrar kaynatın. Çorbamız hazır. Üzerine tereyağ dökerek ya da baharatlarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺



Mercimek Çorbası Tarifi