Tarifim


 1410 kez görüntülendi
 Süresi : 25dk
 Kaç Kişilik : 6-8
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Çorbalar

Tarhana Çorbası Tarifi


Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri
  • 1 su bardağı tarhana
  • 12 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3-4 diş sarımsak

Tarhana Çorbası Tarifi Hazırlanış

10 bardak su tencereye koyulur ve kaynatılır. Su kaynayana kadar tarhana 1-1.5 su bardağı su ile çırpılarak açılır. Su kaynayınca tarhana suya ilave edilir ve kaynayana kadar topaklanmaması için karıştırılır. Kaynadıktan sonra sosunu hazırlayalım. Sıvıyağ bir tavaya alınır. İçine salça konur ve baharatlar eklenir. Sarımsağı tuz ile havanda dövüp sosa ilave edelim ve kokusu çıkınca yarım su bardağı su koyarak salçayı açalım ve çorbaya ilave edelim. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Tarhana Çorbası ılıyınca koyulaşabilir. Daha sonra sıcak su ilave ederek biraz kaynatıp kıvamını daha akışkan yapabilirsiniz. Afiyet olsun.



Tarhana Çorbası Tarifi