İlk olarak balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için güzelce bıçakla kazıyarak temizliyoruz. Kılçığı bir tarafta kalacak şekilde ortasından ikiye kesiyoruz. Ama birbirinden ayırmıyoruz. Alabalığımızı güzelce yıkadıktan sonra önce tuzlayıp sonra her iki tarafını mısır ununa bulayarak tereyağında kızartıyoruz. Alabalık biraz tatsız bir balık olduğu için tereyağı ona çok güzel bir lezzet verecektir. Yanına sumak ve tuz ile ovulmuş soğan, domates, yeşillik ve limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Kübra Kendirli
İkra'nın Yemek Tarifleri
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"