Tarifim


 129 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat 15dk
 Kaç Kişilik : 2-3
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Et Yemekleri

Tavuk Tantuni Tarifi


Tavuk Tantuni Tarifi Malzemeleri
  • 500-600 gram tavuk göğüsü
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarim demet maydanoz
  • 2 tatli kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatli kaşığı pul biber
  • 1 tatli kaşığı kırmızı toz biber
  • Tavuğu haşlamak icin göz kararı su
  • LAVAŞ İÇİN MALZEMELER;
  • ( Bardak Ölçüsü 200ml)
  • 2.5 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 150-160 ML Su (1 Su Bardağından bir parmak az Su)

Tavuk Tantuni Tarifi Hazırlanış

Merhaba hanımlar kolayca yapılacak tariflerde bugün Tavuk Tantuni Tarifi var ?? sizde deneyip Instagram uzerinden paylaşıma yorum yapmayı unutmayın ?? Simdi tarife geçelim ?? Lavaşı kendisi yapmak isteyenler öncelikle işe lavaş yaparak başlayalım. Yapmak istemeyenler direkt tantuni tarifine bakabilirler . LAVAŞ HAZIRLANIŞI; Bir kabın içine unu alın ve ortasına bir havuz açın. Maya, sıvı yağ, tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın. Ilık suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun. Temiz bir kabın içine hafifçe un serpin ve hazırladığınız hamuru içine aktarın. Üzerini streç film ile 10dk kadar hamuru dinlendirin. Mayalanan hamuru tezgahın üzerine alın. Bezeler haline getirin ve üzerini bir bezle kapatarak 10 dakika mayalanmaya bırakın. Oklava ya da merdane yardımıyla hafif unlayarak bezeleri tek tek açın. Yapışmaz bir tavayı ocağın üzerine alın ve iyice ısıtın. Isınan tavaya açtığınız hamurları tek tek aktarın ve arkalı önlü pişirin. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın. Not: Una göre hamur cıvık olursa hafif hafif un ekleyin TANTUNİ HAZIRLANIŞI; Tavukları minik küpler halinde doğruyoruz. Tencereye doğranmış tavuklar alınır üzerini geçecek kadar su eklinir ve haşlamaya bırakılır. Bu sırada soğanları piyazlık olacak şekilde doğruyoruz bir kaba alıyoruz. Maydanozları doğrayıp soğana ekliyoruz. Domatesleri minik küpler şeklinde doğrayıp ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz. Sıvıyağ konulmuş tencere ocağa alınır. Haşlanan tavuk süzülerek tencereye ilave edilir. 1 tatli kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı pul biberi ekleyip karıştırılır. 7-8 dakika ocakta pişiriyoruz. Daha sonra domates ve soğanı ekliyoruz. Diri kalması icin 3 dakika kadar pişirmeniz yeterli. Tantunimiz hazır.



Tavuk Tantuni Tarifi