Tarifim


 45 kez görüntülendi
 Süresi : 2saat
 Kaç Kişilik : 3-4
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Hamurişi

Cevizli Ekmek Tarifi


Cevizli Ekmek Tarifi Malzemeleri
  • 5 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaşmaya
  • 1 Su bardağı su
  • 1 Su bardağı ufaltılmış Ceviz içi

Cevizli Ekmek Tarifi Hazırlanış

Ilık su ve toz şeker ile mayayı çözdürün 5 dakika sonra unu tuzu ve zeytin yağı ekleyin ve yoğurun. Hamur toparlanmaya başlayınca cevizi ekleyin iyice yoğurun. Hamuru 1 saat kadar mayalandırım. Süre sonunda hamurunuzu tezgaha alarak şekil verip kalıba yada tercihinize göre somun şekli vererek kalıpta ya da tepside 20 dk kadar tekrar mayalanmasını bekleyin.(Tepsi mayası) Ekmeğinizin üzerine bıçakla çizikler atarak desen verebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kapağını hiç açmadan pişirin. NOT 1: Her fırın farklıdır. Isısı dereceye göre az ise 200 derecede de pirirebilirsiniz. NOT 2: Hamurun yumuşaklığı undan una değirebilir. Unu dikkatli olarak ilave etmenizde fayda var. Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamurunuz sert ise yoğuruken su ilave edebilir ya da yumuşak ise kontrollü olarak un ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun.



Cevizli Ekmek Tarifi Cevizli Ekmek Tarifi Cevizli Ekmek Tarifi Cevizli Ekmek Tarifi