Sütü, sıvı yağı, yumurta, mayayı, şekeri, tuzu ve unu da yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu iyice yoğuralım ve mayalanması için oda sıcaklığında 30dk-60dk civarı mayalandıralım. İçi için bir kapta haşhaş ezmesini sıvı yağ ile karıştıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle bazlayarak biraz büyütelim. Üzerine haşhaş ezmesini sürelim. Ceviz ve şeker serpip hamurun ortasın delerek dışarı doğru kıvırarak saralım. Hamuru ikiye bölelim ve parçaları kendi etrafında çevirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hepsini dizip 15 dk kadar tepside yine mayalanmasını bekleyelim. Daha sonra hepsinin üzerine bir tutam ceviz ve şeker serpelim. 200°fırında üzerleri biraz kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"