Tarifim


 705 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Hamurişi

Çökelekli Pişi Tarifi


Çökelekli Pişi Tarifi Malzemeleri
  • HAMUR İÇİN:
  • yarım paket yaş maya
  • 2.5 su bardağı un
  • Tuz
  • Su
  • İÇİ İÇİN:
  • Çökelek
  • Tuz

Çökelekli Pişi Tarifi Hazırlanış

Pişinin hamurunu en az 45 dakika önceden yoğuralım. Hamur için suyu, tuzu, mayayı koyup yavaş yavaş un ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. Çökelek tuzsuz ise çökeleği tuzlayalım biraz. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri elimizle biraz açalım içlerine çökelek koyup diğer yarısını üzerine kapayıp ağzını elimizle bazlayarak kapatalım. Pişileri kızgın bol yağda kızarana kadar kızartalım. Afiyet olsun.



Çökelekli Pişi Tarifi Çökelekli Pişi Tarifi Çökelekli Pişi Tarifi