Merhaba arkadaşlar bugün sizlere fırında paçanga böreği nasıl yapılır, en pratik şekilde anlatmaya çalışcam umarım deneyerek sizde farkına varacaksınız. Hemen nasıl yapıyoruz anlatayım. Biberler küçük küçük doğranarak sıvı yağda sotelenir. Sotelediğimiz biberler biraz soğuduktan sonra kabuğu soyulup doğranan domatesler, kaşar peyniri ve pastırmalar eklenerek iç harcı hazırlanır.İç harcında damak zevkinize göre de fırında paçanga böreğinizi şekillendirirsiniz. Orası size kalmış ;) Devam ediyoruz yufka büyüklüğüne göre 6 veya 8 parçaya bölünür. Her parçaya ic harcından bolca yerleştirilerek sigara böreğinden biraz daha gevşek şekilde sarılır. Börek önce yumurta akına sonra galeta ununa batırılır ve tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırında paçanga böreğimiz servise hazır Afiyet olsun :)
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"