Hamur için malzemeler yoğurulup yumuşak bir hamur hazırlanır. Hamur bezelere ayrılır. Bezelerden parçalar kopartılıp yuvarlanarak uzun galeta şeklinde yuvarlayıp yarım parmak uzunluğunda parçalar kesilir. Hamur parçaları 2 parmakla çekilerek şekillendir. Tavuk haşlanıp suyundan çıkartılır. Tavuk eti didilip kenara alınır. Tavuk suyundan büyük 1 kase ayırıp kalan tavuk suyu-su karışımında hamurlar haşlanır. Hamurlar süzülüp servis tabağına alınır. tereyağı eritilir içine salça baharatlar ve ayrılmış olan bir kase tavuksuyu katılır. Hamurların üzerine didilmiş tavuk serpilir onun üzerine ise hazırladığımız sos gezdirilir. Afiyet olsun :) NOT: İsteğe göre sosu üzerine dökmeyip bir kaseyle hamurun ortasına koyabilirsiniz.
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"