Tereyağını ya da margarini hangi yağı kullandıysak eritiyoruz daha sonra unun ortasını açarak erimiş yağı ve dereotu hariç tüm malzemeleri koyuyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvama gelince yeteri kadar dere otu ilave edip tekrar yoğuruyoruz. Hamuru yoğurma kabında üzerini bir bezle örtüp 5-10 dk dinlendirin. Dinlenen hamurdan küçük parçalar (ceviz büyüklüğü olabilir) koparıp elimizle açıp, ortasına peynir koyup kapatalım ve istediğimiz şekili verelim. Şekil verdikten sonra hepsini yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve yumurta sarısı sürüp çörek otu ya da susam serpelim. 180 derelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"