Öncelikle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım ve yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım. Bu arada kıymalı iç harcını hazırlayalım bunun için öncelikle soğan, biber ve domatesi rondodan geçirelim suyunu süzdürüp kıymaya ilave edelim, salçayı, nar ekşisini, zeytinyağı ve baharatları da ekleyerek karıştıralım. Tereyağını eritip içine zeytin yağını ilave edelim. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp bir tabağa aldığımız yağın üzerine koyalım ve sırasıyla bezeleri yağa bulayıp elimizle hamuru açalım. Resimlerde görüldüğü gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim. Ortasına elimizle bastırıp kıyma harcını koyalım ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Zeynep Önay
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"