Tarifim


 542 kez görüntülendi
 Süresi : 30dk
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Hamurişi

Paçanga Böreği Tarifi


Paçanga Böreği Tarifi Malzemeleri
  • 3 adet yufka
  • 3 adet domates
  • 5-6 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı kapya biber
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 120 gram doğranmış pastırma
  • BULAMAK İÇİN;
  • 2 adet yumurtanın akı
  • Galeta Unu
  • KIZARTMAK İÇİN;
  • sıvı yağ

Paçanga Böreği Tarifi Hazırlanış

Paçanga Böreği'nin içi için Biberleri küçük küçük doğruyoruz ve biberleri az sıvı yağ da kavuruyoruz. Pastırma ve domatesleri de doğrayıp biberlerin içine ilave ediyoruz 2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz ve yufkaları hazır edene kadar ılımaya bırakıyoruz. Yufkaları üçgen olacak şekilde 8'e bölüyoruz ve içine iç harçtan biraz koyup kaşar peynirden serpiyoruz ve sarıyoruz. Önce yumurta akına sonra galeta ununa buladıktan sonra sıvı yağda kızarana kadar paçangalarımızı çevirerek kızartıyoruz. Paçanga Böreği'ni sıcak tüketmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.



Paçanga Böreği Tarifi Paçanga Böreği Tarifi