Tarifim


 406 kez görüntülendi
 Süresi : 50dk
 Kaç Kişilik : 6-8
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Hamurişi

Patatesli Börek Tarifi


Patatesli Börek Tarifi Malzemeleri
  • 6 adet yufka
  • İÇİ İÇİN:
  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • SOSU İÇİN:
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • ÜZERİNE:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörekotu

Patatesli Börek Tarifi Hazırlanış

Patatesler haşlanır ve rendelenir. İçine pulbiber, karabiber, yağ ve tuz eklenir karıştırılır. yufkalar üçgen olacak şekilde sekize bölünür. Ayrı bir kapta süt ve yağ karıştırılır. Herbirinin içine sostan dökülür, patatesten koyulur ve sardıktan sonra etrafında sarılır tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun