Tereyağ eritilir ve sıvıyağ ile karıştırılır. Süte yumurtanın beyazını koyabilirsiniz isteğe göre ve peynir tuzsuz ise süte tuz eklenir. Bir yufka alınır ve fırçayla biraz yağ sürülür ve parmaklarımızın ucuyla biraz un serpilir ve ikinci yufka üzerine konulur yine fırça yardımıyla yağ sürülür ve biraz süt gezdirilir. Göz kararı peynir konur sigara böreği gibi sıkı olmayacak şekilde gevşek sarılır. Yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır ve tepsiye dizilir. Yağdan kaldıysa yumurta sarısına karıştırıp böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürülür. İsteğe göre Susam ya da çörekotu gezdirilir. Böreğimiz kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirilir. Milföy tadında çıtır çıtır böreğimiz hazır. Afiyet olsun :)
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"