Tepsi Çöreği'nin hamurunu yoğurmakla işe başlayalım. hamur için şekerle mayayı bir kapta karıştıralım. 10-15 dakika sonra mayayı hamur yoğuracağımız kaba alalım. İçine süt, sıvı yağ, tuzla birlikte yavaş yavaş un konularak yoğurulur. hamuru yoğurunca ılık ortamda mayalanması beklenir. Hamurumuz mayalanınca içine ince kıyılmış maydanozlarla birlikte peynir eklenir ve iyice karıştırılır. Altına yağ sürdüğümüz tepsiye bastırılarak iyice yayılır. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarısı karışımı sürülür. bolca susam serpilir ve en az yarım saat tepsi mayasının gelmesi beklenir. Tepside mayalandırdıktan sonra 200° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Doyurucu Peynirli Tepsi Çöreği'ni denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlerden yorum bekliyorummm. Afiyet olsun
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"