Tarifim


 949 kez görüntülendi
 Süresi : 30dk
 Kaç Kişilik : 8-10
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Hamurişi

Sodalı Peynirli Börek Tarifi


Sodalı Peynirli Börek Tarifi Malzemeleri
  • 6 adet yufka
  • Sade soda
  • İÇİ İÇİN:
  • Peynir
  • 10 dal kadar maydonoz
  • SOSU İÇİN:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • ÜZERİ İÇİN:
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Hazırlanış

Tepsimizi yağlayalım ya da yağlı kağıt serelim. İlk kata 1 adet yufka serelim. Kalan yufkaları parçalara ayıralım. Sos için sütü, sıvıyağı tuzu karıştıralım ve parçalara ayırdığımız yufkaları sosa batırıp batırıp tepsiye koyalım. Arasına maydonoz doğradığımız peyniri koyalım ve kalan yufkaları aynı şekilde yaparak üzerine serelim. En üst kata da kalan bir yufkayı serip böreği keserek dilimleyelim. 1 adet sodayı üzerine gezdirerek dökelim ve buzdolabında üzerini streçledikten sonra 2 saat kadar dinlendirelim. Dinlenmiş böreği çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 200° fırında kızarana kadar pişirelim. Sodalı börek yapmadıysanız denemenizi tavsiye ederim su böreği tadında oluyor. Afiyet olsun.



Sodalı Peynirli Börek Tarifi