Un su tuz yumurtadan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Yaptığımız hamuru dört bezeye ayırıyoruz bi taraftan bi tencereye su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Bezeleri tek tek açıyoruz mantı karesi büyüklüğünde kesiyoruz kaynayan suya tuz atıyoruz. Kestiğimiz hamurları da atarak 10 dk haşlıyoruz sonra soğuk suya tutup süzüyoruz bir taraftanda yoğurdumuzu hazırlıyoruz (isteğe göre sarımsak koyulur) tavaya yağı koyup salça ve kıymayı kavuruyoruz haşlanan mantıyı tepsiye döküyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtluyoruz hazırladığımız sosu da üzerinde gezdiriyoruz şimdiden AFİYET OLSUN :) :)
Nermin'in Mutfağı
Mutfak Egzersizleri
Sevimce lezzetler
Büşra Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"