Kimine göre Çiftlik Kebabı olan bizim Orman Kebabı dediğimiz yemeğimizin tarifini anlatmaya başlayayım. Kuşbaşı doğranmış eti tencerede kendi suyunda iyice pişiriyoruz. Pişmediyse azar azar su ilave ederek pişirebilirsiniz. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp az yağda kızartıyoruz. Soğanı doğrayıp içine ezdiğimiz sarımsaktan koyup az yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Bir kapta eti, kızaran sebzeleri, soğanı ve hazır haşlanmış ya da kendinizin haşlayıp suyunu süzdüğünüz bezelyeleri karıştırın ve tepsiye yayın. Bir kapta 2 su bardağı suya salçayı, baharatları ve tuzu ilave edip karıştırarak sos yapın ve yemeğin üzerine gezdirin. Tepsinizin üzerini folyo ile kapatabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200-210 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Kübra Kendirli
Mihriban Önay
İsmail Uygun
Zeynep Önay
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"