Patlıcanları çok ince olmayacak şekilde(kıvrılacak) dilimleyelim. Dilimlediğimiz patlıcanları tuzlu suda yıkayıp gazetenin üzerine tek tek dizelim. Üzerlerine biraz tuz gezdirip yüksek ateşteki tava da kızartalım. Patlıcanlarımız hafif kızarınca bir tabağa alalım. Bu şekilde hepsini kızarttıktan sonra köftelirimizi pişirelim. Domateslerimizi dörde bölüp ortadan ikiye keselim. Birberlerimizi de dörde bölelim. Pişirdiğimiz patlıcanların içine bir adet köfte koyup saralım ve kürdanla tutturalım. Üzerine ilk önce domatesi sonra biberi geçirelim. Bor camlara bu şekilde yaptıklarımızı dizelim. Hepsini yaptıktan sonra üzerlerine biraz tuz gezdirip 15-20 dakika fırında pişirelim. Afiyetler Olsun :)
Kübra Kendirli
İsmail Uygun
Zeynep Önay
Tarifim Özel
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"