Tarifim


 1095 kez görüntülendi
 Süresi : 30dk
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Kek Tarifleri

Portakallı Kek Tarifi


Portakallı Kek Tarifi Malzemeleri
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı su
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Portakallı Kek Tarifi Hazırlanış

Kabımıza yumurtayı ve şekeri alıp köpürene kadar mikserle çırpalım. İçine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Sıvı yağını da ekleyelim. 3 su bardağı unumuzuda azar azar ekleyerek mikserle çırpalım.Bu sırada fırınımızı açalım. Daha sonra bir çay bardağı suyumuzuda mutlaka ekleyelim. Rendelediğimiz portakal kabuklarınıda ekleyip son kez mikserden geçirelim. Kabartma tozunu ve vanilyamızıda ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım. Tepsimize sıvı yağını sürelim üzerine un serpelim ve birazda şeker gezdirelim , bu kekin kalıptan daha kolay çıkmasını hem de güzel kızarmasını sağlayacaktır. Hamurumuzu kabımıza dökelim ve fırına sürelim. Bu sırada bir öneride bulunacağım yapacagınız her türlü kekin içine mutlaka 1 çay bardağı su ekleyiniz bu kekinizin daha puf ve yumuşak olmasını sağlayacaktır özellikle meyveli keklerde denemenizi tavsiye ederim. Kekinizi 10 dk da bir kontrol ederek pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN