Tarifim


 844 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat 30dk
 Kaç Kişilik : 6-8
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Köfte Tarifleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi


Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 8 su bardağı su
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 kuru soğan
  • 3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
  • 2.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 6-7 tane yeşil soğan
  • 2 tatlı kaşığıTuz
  • Limon

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Hazırlanış

Mercimekler yıkanır ve suyu konup yumuşayana kadar pişirilir. Pişince içine bulgur konulur ve karıştırılır tencerenin kapağı kapatılır ve şişmesi için beklenir. Soğanlar sıvı yağda kavrulur ve içine salça ve baharatlar konur karıştırılır. Bulgur şişince mercimeğe salça sosu, tuz, limon ilave edilir ve karıştırılır. En son ince ince doğradığımız yeşillikler eklenir karıştırdıktan sonra elimizle şekil verdiğiniz mercimek köftesi marulların üzerine dizilir ve servis edilir. Afiyet olsun.



Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi