Tarifim


 804 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat
 Kaç Kişilik : 6-8
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Köfte Tarifleri

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi


Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri
  • 3 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet limon
  • 1.5 demet Maydonoz
  • 5-6 dal yeşil soğan
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Yemek kaşığı biber salcası
  • 1 Tatlı kaşığı karabiber
  • 1 Tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 Tatlı kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 7-8 su bardağı su

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Hazırlanış

Mercimek köftesi yapımı için öncelikle mercimekler yıkanır ve su konularak iyice pişirilir. Pişen mercimeğe bulgur eklenir ve karıştırılır. Mercimek dinlenirken soğanları ince ince yemeklik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Salçasını ilave edip karıştıralım ve mercimeğe ekleyip yoğuralım. Baharatlarını, limonu, tuzunu ve ince ince doğradığımız yeşilliklerini de katıp karıştırdıktan sonra istediğimiz şekli verdiğimiz nefis Mercimek Köftesini servis edebilirsiniz 😋



Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi