Öncelikle kek için yumurta ve şeker bir kaba alınarak mikserle iyice çırpılır , un, kakao,kabartma tozu ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır ve büyük boy bir borcama dökülür eşit şekilde yayılması için Bir kaç kere sallanır ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Bu arada süt bir tencereye alınır şeker, un, ve nişasta eklenerek ocağa alınır altı yakılır sürekli karıştırılarak kaynatılır koyulaşınca altı kapatılır biraz soğuyunca kremşanti eklenir ve mikserle iyice çırpılır ve soğumaya bırakılır. Bu arada fırından çıkarılan ve soğuyan kekin her tarafına kürdan batırılır ve sütle her tarafı eşit şekilde ıslatılır. Soğuyan muhallebi üzerine yayılır ve dolaba kaldırılır. Bir gece yada en az üç saat dinlendirilir buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine bolca hindistancevizi yayılır ve istenilen şekilde süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Yağmurun Mutfağı
Hümeyra Kendirli
Kübra Kendirli
Lady Chef
Güldane Kaya
Zeynep Önay
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"