Tarifim


 65 kez görüntülendi
 Süresi : 45dk
 Kaç Kişilik : 6-8
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Pasta Tarifleri

Gelin-damat pastası


Gelin-damat pastası Malzemeleri
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya Islatmak için; 2
  • 5 su bardağı soğuk süt. Muhallebi için: 1 lt süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket toz kremşanti Üzerine; Bolca hindistancevizi

Gelin-damat pastası Hazırlanış

Öncelikle kek için yumurta ve şeker bir kaba alınarak mikserle iyice çırpılır , un, kakao,kabartma tozu ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır ve büyük boy bir borcama dökülür eşit şekilde yayılması için Bir kaç kere sallanır ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Bu arada süt bir tencereye alınır şeker, un, ve nişasta eklenerek ocağa alınır altı yakılır sürekli karıştırılarak kaynatılır koyulaşınca altı kapatılır biraz soğuyunca kremşanti eklenir ve mikserle iyice çırpılır ve soğumaya bırakılır. Bu arada fırından çıkarılan ve soğuyan kekin her tarafına kürdan batırılır ve sütle her tarafı eşit şekilde ıslatılır. Soğuyan muhallebi üzerine yayılır ve dolaba kaldırılır. Bir gece yada en az üç saat dinlendirilir buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine bolca hindistancevizi yayılır ve istenilen şekilde süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.



Gelin-damat pastası