Tarifim


 440 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Pilav Tarifleri

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi


Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 damla limon suyu
  • Tuz

Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi Hazırlanış

Pirinci bol su ile yıkayalım ve nişastasından arındıralım, tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletelim. Tencereye tereyağı ve suyunu süzdüğümüz pirinçleri iyice kavuralım. 4,5 su bardağı kadar sıcak su ilave edilir. Tuzu ve 2-3 damla limon suyu eklenip 1 kez ocağın altı açılıp kaynamaya başlayınca kısılır. Kısık ateşte pilavımız pişirilir. Pişen pilavı 10 dk kendi buharında demlendirilip dinlendirilir. Önceden haşladığımız tavuğu parçalara ayırıyoruz(didiyoruz).Dinlendirdiğimiz pilavın üzerine koyarak servis edebilirsiniz ya da içine koyup karıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.