Tarifim


 828 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat
 Kaç Kişilik : 4-6
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Sebze Yemekleri

Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi


Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi Malzemeleri
  • 1 demet pazı
  • Yarım çay bardağı bulgur(pilavlık)
  • 1 kuru soğan
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz
  • kara ve kırmızı biber

Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi Hazırlanış

Pazı Yemeği için pazıları temizleyip ince ince doğrayıp sirkeli suda 20 dakika kadar bekletelim. Sonra iyice yıkayalım ve suyunu süzelim. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Salçasını ve tuzunu ilave edip biraz karıştırıp pazıyı ilave edip sönene kadar birkaç kez çevirerek kavuralım. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip baharatlarını koyup kaynamaya yakın bulguru ilave edin ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun



Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi