Brüksel Lahanalarını yıkayalım ve sirkeli suda biraz bekletelim daha sonra tekrar sudan geçirelim. Soğanları ikıye bölüp uzun uzun doğrayalım. Patatesleri ve havuçları ise julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ise ister öylece ister doğrayın. Zeytinyağı koyduğumuz tencereye sırasıyla soğanı havucu alıp yüksek ateşte 10 dakika kadar soteleyelim. Soğanlar daha çabuk ölsün diye ben tuzu bu sırada attım. Sarımsakları ilave edelim ve ardından brüksel lahanasını koyup karıştıralım biraz havuçların ve brüksel lahanasının diriliği gidince patatesleri ekleyip sulandırdığımız salçayı ve baharatları ve en sonunda da suyunu ilave edelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Biraz suyunu çekip havuçlar başta olmak üzere yemek piştiğinde ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Ben servis sırasında limon sıkarak servis ettim sizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun
Kübra Kendirli
Lady Chef
Suna Kendirli
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"