Tarifim


 1342 kez görüntülendi
 Süresi : 1saat
 Kaç Kişilik : 10-12
 Zorluk : Kolay
 Kategori : Sütlü Tatlılar

Sadrazam Tatlısı Tarifi


Sadrazam Tatlısı Tarifi Malzemeleri
  • KEK İÇİN:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5-6 Türk kahvesi fincanı un
  • KREMA İÇİN:
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:
  • Hindistan cevizi

Sadrazam Tatlısı Tarifi Hazırlanış

Krema için sütü, toz şekeri, unu, nişastayı bir tencerede karıştırıp ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Krema kaynamaya başlayınca vanilya ile tereyağı koyup sürekli karıştıralım ve ocaktan alalım. Kek için yumurtayı şekerle rengi açılıp köpürene kadar çırpalım. Kıvama gelince süt, sıvı yağ un, kabartma tozu, vanilyayı koyup iyice çırpalım ve dikdörtgen bir borcama yağlı kağıt serip üzerine kek hamurunu döküp fırına verelim. 170° fırında pişirelim. Şerbeti için sütü ve şekeri bir kasede karıştıralım. Şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Kek olup fırından çıkınca sıcağının çıkmasını bekleyelim bu sırada kremayı mikser ile iyice çırpalım. Kek soğuyunca ortadan ikiye keselim ve şerbetin yarısını kekin alt tarafına gezdirerek dökelim. Kremayı üzerine yaylım. Kekin üst tarafını kremanın üzerine kapatalım ve kalan şerbeti de üzerine dökelim. Üzerine Hindistan cevizi serpip 2-3 saat dinlendirip Sadrazam Tatlısını servis edebilirsiniz.



Sadrazam Tatlısı Tarifi