Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayıp soğuması için bir kenara alıyoruz. Hamur için karıştırma kabına oda sıcaklığında margarin sıvıyağ ve sarısının biri üzerine ayrılmış yumurtalar koyulur ve elle iyice birbirine yedirilir daha sonra irmik, pudra şekeri, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yoğrulur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca hamurun yarısı ayrılır şeker pare için yuvarlak şekil verilir ve yağlanmış borcama dizilir ortasına fındık batırılır ve biraz sıvı yağ eklenmiş yumurta sarısı sürülür aypare için hamurun diğer yarısına 1 çay bardağı dövülmüş ceviz eklenir ve hafifçe tekrar yoğurulur, yağlı kağıt arasına koyularak hamur açılır. Çay bardağı veya yuvarlak kalıpla ay şekli verilir üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkınca ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve üzerine ılıyan şerbeti dökün soğuyunca istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
İkra'nın Yemek Tarifleri
Zeynep Önay
Kübra Kendirli
Serpil Çağlar
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"