Bu mevsimin vazgeçilmez Ayva tatlısını bende yapayım dedim :) Öncelikle ayvaların kabuklarını soyuyoruz ve tencerenin dibine yayıyoruz. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkardığımız ayvaları tencereye dizip üzerine karanfili, limon tozunu, tarçın çubuğunu, ayva çekirdeklerini serpiyoruz. Şekeri ayvaların üzerine ve her yere döküyoruz. Suyunu ekleyip önce kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra ise kısık ateşte bir buçuk saat kadar pişiriyoruz. Ayva tatlımız olunca üzerine kaymak koyup havanda dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz. Ayrıca rengini daha kırmızı isterseniz ve gıda boyası kullanmak istemiyorsanız 10-15 vişnenin suyunu çıkarıp benim gibi kullanabilirsiniz. Vişne suyu kullandığınızda limon tozu kullanmayabilirsiniz yoksa daha ekşi olabilir. Ayva tatlısı seven herkese afiyet olsun :)
İkra'nın Yemek Tarifleri
Zeynep Önay
Kübra Kendirli
Sevimce lezzetler
Serpil Çağlar
Sizin için hızlı, pratik ve en kolay tarifleri gösterir
Sizde tariflerinizle başkalarını mutlu edin :)
"Çok Açım"