Önce yulaflı bisküvi mutfak robotunda un hale gelene kadar geçirilir. Sonra erimiş tereyağı ile karıştırılır. Ardından en küçük kelepçeli kalıbın altına bastırarak döşenir ve kreması hazırlanana kadar buzdolabında bekletilir. Kremasını yapmaya başlanır. Yumurta ile tereyağı köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra labne eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Vanilya ve un da eklenerek çırpılır. Son olarak krema da eklenerek çırpılmaya devam edilir. Buzdolabındaki kalıbın üzerine dökülür. İyice yayılması ve altta hava kalmaması için tezgaha birkaç kez dikkatlice kalıbı vurarak havasının çıkmasını sağlayalım. 160-170 derecelik ısıtılmış fırında, yanında bir bir kase su ile pişmesi için fırına verilir. Ortalama 25-30 dk da pişiyor. Kekin ortası hafif sallanıyor ve jölemsi bir kıvam aldıysa fırından alıp soğumasını bekledikten sonra buzdolabına kaldırılır. Sos için kızılcıklar yıkandıktan sonra ya da buzluktan çıkardıysanız çözüldükten sonra çekirdekleri çıkarılır. Çekirdekleri çıkarılan kızılcıklar tencereye alınır ve 2 yemek kaşığı toz şeker konduktan sonra kaynatılır. Kaynayan kızılcık blenderdan geçirilir ve tekrar kaynatılır. Birkaç fokurdadıktan sonra ocaktan alınır ve kremanın üzerine yayılır.(Kızılcıkla yapmak istemezseniz hazır soslardan kullanabilirsiniz). 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun.