Tadında Yemek Tarifleri

3132 kez görüntülendi

Süresi : 2saat

Kaç Kişilik : 10-12

Zorluk : Orta

Kategori : Reçel Tarifleri

Çilek Reçeli Tarifi

---

Çilek Reçeli Tarifi Malzemeler

• 2 kilo çilek
• 2 kilo şeker
• 8 bardak su
• yarım limon
• 1 çimdik limon tuzu

---

Çilek Reçeli Tarifi Hazırlanış

Çilek reçeli için çilekleri akşamdan şekere yatırıp bekletmediyseniz şerbet hazırlayalım. 2 kilo şeker ile 8 bardak suyu tencereye alıp kaynatalım. Bu sırada çilekleri yıkayın ve çilekler büyükse istediğiniz boyutta doğrayın ya da küçükse bütün olarakta durabilir. Kaynayan şerbete çilekleri ilave edin ve kıvama gelene kadar kaynatın. Arada bir kaba reçelden biraz alarak soğutun ve kıvamına bakın. Kıvamı istediğiniz koyuluğa geldiğinde yarım limonu sıkın ve 1 çimdik limon tuzu serpin. 2-3 dakika kadar kaynadıkdan sonra Çilek Reçelini ocaktan alın. Sonra tüketecekseniz reçeli kavonozlara koyarak ağzını sıcakken kapatın. Eğer yakın bir zamanda kullanacaksanız tencerenin ağzı açık bir şekilde soğumasını bekleyip daha sonra kavonozlara alabilirsiniz. Afiyet olsun

---

---